Mood Asian Food Factory - Sushi Giapponese

riso, tempura di gamberi, pollo fritto, edamame, surimi, sesamo, maionese e salsa teriyaki

riso, salmone, avocado, gomma wakame, sesamo e salsa philadelphia

riso, salmone, tonno, edamame, avocado, uova di pesce e salsa philadelphia

4 pezzi uramaki tiger roll, 4 pezzi uramaki fantasy roll, 4 pezzi uramaki miura spacy, 4 pezzi uramaki crispy roll, 4 pezzi uramaki black ebiten, 4 pezzi uramaki black dream, 3 pezzi hosomaki spicy sake e 3 pezzi hosomaki philadelphia
30 pezzi

14 pezzi sashimi misto, 4 pezzi gunkan misti, 8 pezzi nigiri misti e 8 pezzi uramaki
34 pezzi

6 pezzi nigiri misto, 2 pezzi gunkan, 8 pezzi sashimi salmone, 8 pezzi uramaki e 6 pezzi hosamaki
30 pezzi

10 pezzi sashimi salmone, 5 pezzi sashimi tonno, 1 pezzo tartara salmone e 1 pezzo tartara tonno
17 pezzi

3 pezzi nigiri sake, 3 pezzi nigiri sake scottato, 2 pezzi nigiri sake avocado, 2 pezzi nigiri branzino, 2 pezzi nigiri tonno, 2 pezzi nigiri gamberi cotti e 2 pezzi nigiri polpo
16 pezzi

4 pezzi uramaki miura, 4 pezzi uramaki miura plus, 4 pezzi uramaki sake avocado, 4 pezzi uramaki philadelphia, 4 pezzi uramaki tiger e 4 pezzi uramaki tiger plus
24 pezzi

nighiri misto (32pz), sashimi misto (12pz), scampi (2pz), gamberi rossi (2pz), ostriche (2pz)

4 pezzi nigiri sake, 2 pezzi nigiri branzino, 2 pezzi nigiri tonno, 2 pezzi nigiri gamberi cotti, 2 pezzi nigiri polpo, 4 pezzi gunkan spicy sake, 4 pezzi gunkan sake philadelphia, 2 pezzi gunkan spicy tuna, 2 pezzi gunkan sake scottato, 2 pezzi gunkan snowball, 2 pezzi gunkan black rice e 2 pezzi gunkan wakame
30 pezzi

tartara con salmone, tonno, avocado, riso bianco con pasta kataifi e riso venere con pasta kataifi

20 pezzi nigiri misto, 4 pezzi gunkan misto, 12 pezzi sashimi misto, 16 pezzi uramaki misto e 6 pezzi hosomaki
58 pezzi

4 pezzi nigiri sake scottato, 2 pezzi nigiri polpo, 2 pezzi nigiri gamberi cotti, 4 pezzi uramaki miura spicy, 4 pezzi uramaki crispy, 4 pezzi uramaki ebiten, 4 pezzi uramaki tiger e 6 pezzi hosomaki philadelphia
30 pezzi

4 pezzi nigiri sake, 4 pezzi nigiri sake avocado, 4 pezzi nigiri sake scottato, 4 pezzi gunkan spicy sake, 4 pezzi gunkan sake philadelphia, 4 pezzi uramaki sake avocado, 4 pezzi uramaki philadelphia, 6 pezzi hosomaki sake e 6 pezzi sashimi salmone
40 pezzi

ravioli cristallini (2pz), ebi shumai (2pz), ikakuro (2pz), gyoza (2pz), yasai gyoza (2pz), pane orientale (2pz)

uramaki misti (24pz), homaki misti (24pz), futomaki (8pz), sashimi salmone (8pz)

4 pezzi ebi stick, 4 pezzi involtini di gamberi, 1 pezzo involtino primavera, 2 pezzi chele di granchio, 2 pezzi crocchette di patate e 2 pezzi pane orientale fritto
15 pezzi

6 pezzi hosomaki spicy sake, 6 pezzi hosomaki philadelphia, 8 pezzi uramaki fritto e 4 pezzi futomaki fritto
28 pezzi

6 pezzi sashimi, 6 pezzi nigiri, 2 pezzi gunkan e 4 pezzi uramaki

6 pezzi nigiri, 2 pezzi gunkan, 3 pezzi hosomaki e 4 pezzi uramaki

fette di salmone crudo

fette di salmone, tonno e branzino crudo

bocconcino di riso con branzino, philadelphia e salsa all'avocado

bocconcino di riso con fetta di tonno crudo, philadelphia e salsa all'avocado

bocconcino di riso con fetta di salmone crudo e tartare di salmone piccante

bocconcino di riso con gamberi cotti

bocconcino di riso con fetta di salmone crudo

bocconcino di riso con salmone, philadelphia e salsa all'avocado

bocconcino di riso con fetta di branzino crudo

bocconcino di riso con polipo e salsa teriyaki

bocconcino di riso con salmone scottato, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki

bocconcino di riso con fetta di tonno crudo

bocconcino di riso con anguilla cotta e salsa teritaki

rotolo di riso con tempura di pollo, con sopra cipolla fritta, sesamo e salsa piccante

rotolo di riso con tonno crudo, avocado e sesamo

rotolo di riso con salmone crudo piccante e sesamo

rotolo di riso con salmone alla griglia, philadelphia, con sopra salmone scottato, maionese e salsa teriyaki

rotolo di riso con tempura di gambero, con sopra avocado, philadelphia,sesamo e salsa teriyaki

rotolo di riso venere con salmone piccante, pasta kataifi e salsa avocado

rotolo di riso venere con salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki e sesamo, coperto da salmone crudo

rotolo di riso con tempura di gamberi, maionese con sopra salmone scottato, salsa teriyaki e sesamo

rotolo di riso con gambero fritto, maionese, ricoperto da salmone piccante, salsa rosa, erba e cipollina

rotolo di riso con patata dolce, maionese, salsa teriyaki e sesamo

rotolo di riso venere con gambero fritto, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki

rotolo di riso con salmone crudo, avocado e sesamo

rotolo di riso con gambero fritto, philadelphia e salsa teriyaki

rotolo di riso con salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki e sesamo

rotolo di riso venere con gambero fritto, philadelphia, con sopra salmone e salsa avocado

rotolo di riso venere con dentro tempura di gamberi, sopra salmone piccante, mandorle, sesamo e salsa teriyaki

rotolo di riso con tempura di gambero, con sopra avocado, salmone e salsa teriyaki

rotolo di riso con salmone e pomodoro secco, con sopra salmone e pomodoro secco con salsa rosa e sesamo

rotolo di riso con salmone avocado, philadelphia e sesamo

rotolo di riso con tempura di gamberi, maionese con sopra salmone, salsa teriyaki e sesamo

rotolo di riso con tempura di gamberi, maionese, salsa teriyaki e sesamo

rotolo di riso venere con salmone e avocado, con sopra salmone e philadelphia

rotolo di riso con surimi, cetriolo, avocado, maionese e sesamo

rotolo di riso con tempura di gamberi e maionese, con sopra philadelphia e pomodoro secco con salsa teriyaki e sesamo

rotolo di riso con salmone alla grigia, philadelphia, salsa piccante, con sopra sesamo, cipolla fritta e salsa teriyaki

rotolo di riso con salmone, surimi, avocado e sesamo, con sopra pesce misto

rotolo di riso con tartare di salmone piccante, philadelphia, con sopra salmone, polvere di pistacchi e sesamo

rotolo di riso fritto con salmone, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki e alga esterna

rotolo di riso con tonno e alga esterna

rotolo di riso con salmone e alga esterna

rotolo di riso con avocado e alga esterna

rotolo di riso fritto con salmone piccante e alga esterna

rotolo di riso con gambero fritto, maionese, salsa teriyaki e alga esterna

cono di riso con tempura di gamberi, maionese e salsa teriyaki, avvolto da alga

cono di riso con salmone e avocado, avvolto da alga

cono di riso con salmone piccante, avvolto da alga

cono di riso con salmone alla griglia, philadelphia e salsa teriyaki, avvolto da alga

cono di riso con tonno e avocado, avvolto da alga

polpetta di riso con sopra salmone piccante e avvolta da salmone

polpetta di riso con sopra philadelphia e avvolta da salmone

polpetta di riso venere con sopra philadelphia e polvere di pistacchi

polpetta di riso con sopra tonno piccante e avvolta da tonno

polpetta di riso con sopra philadelphia

polpetta di riso con sopra philadelphia, alghe piccanti e avvolta da salmone

ciotola di riso con salmone e rapa

ciotola di riso con salmone, tonno e rapa

rotolo grande di riso fritto con salmone alla griglia, philadelphia e salsa teriyaki, avvolto da alga esterna
6 pezzi

rotolo grande di riso con tempura di gamberi, maionese e salsa teriyaki, avvolto da alga esterna
8 pezzi

rotolo grande di riso con salmone e avocado, avvolto da alga esterna
8 pezzi

rotolo grande di riso venere con salmone e avocado, avvolto da alga esterna
8 pezzi

salmone scottato, salsa ponzu e sesamo

tonno scottato, salsa ponzu e sesamo

carpaccio di salmone con salsa ponzu

carpaccio di salmone, tonno e branzino, con salsa ponzu e sesamo

tartare di tonno con salsa ponzu

tartare di salmone e avocado con salsa alla philadelphia

tartare di salmone e philadelphia con salsa ponzu

Tartare di salmone con riso e salsa alla philadelphia

tartare di salmone con salsa ponzu

tartare di salmone con riso venere e salsa alla philadelphia

insalata di alghe e salsa ponzu

insalata di alghe piccanti e sesamo

insalata con verdure miste e salmone

insalata mista con pomodori, mais e lattuga

tempura di gamberi

chele di granchio fritte servite con salsa agrodolce

patate fritte servite con insalatina

tempura di verdure

crochette di patate fritte servite con salsa agrodolce

pasta di frumento e latte fritto

bao con crema all'uovo

involtino giapponese con gamberi

ravioli con ripieno di gamberi in pasta a base di fecola di patate

ravioli cinesi con pasta verde ripieni di carne di maiale

bao con crema all'uovo fritto

ravioli di pasta frumento con gamberi, carne di maiale

gamberi avvolti da pasta sfoglia

involtino giapponese con verdure

pasta di frumento e latte

chips di gamberi

ravioli cinesi ripieni con verdure miste

riso con gamberi, calamari, surimi, verdure, uova,
salsa teriyaki e cipollotto

riso saltato con piselli, uova, verdure e prosciutto

riso con gamberi e verdure, con salsa giapponese

riso con pomodoro, pollo, uova, salsa thai e cipollotto

riso con pollo e verdure, con salsa giapponese

riso saltato con verdure, uova e cipollotto

spaghetti di grano con misto di pesce, verdure e salsa giapponese

pasta di frumento, gamberi, calamari, surimi, verdure, uova e cipollotto

pasta di frumento con pollo, pomodori, salsa thai e cipollotto

pasta di soia e verdure

spaghetti di riso con pollo in salsa thai

pasta con bocconcini di pollo e salsa thai

spaghetti di riso con misto di pesce e salsa giapponese

pasta di frumento, gamberi, vongole, cozze, verdure, uova e cipollotto, su piastra rovente

pasta di grano saraceno al the verde con manzo, uova e verdure

spaghetti udon saltato con uova e verdure

pasta di soia piccante, con pollo e verdure

pasta di grano saraceno al the verde con gamberi, uova e verdure

pollo in salsa d'arancia

pollo con verdure miste, salsa teriyaki e sesamo

pollo con bambù e funghi

pollo al limone

pollo in salsa agrodolce con pomodori e ananas

pollo con peperoni e cipollotti

cotoletta di pollo impanata

pollo con mandorle e funghi

pollo con verdure miste e salsa thai

straccetti di manzo con peperoni e cipolla saltati piccanti

manzo saltato con bambù e funghi

spiedini di pollo alla griglia in salsa teriyaki

spiedini di gamberi

spiedini di calamari

gamberi in salsa agrodolce con pomodori e ananas

gamberi con guscio, sale e pepe

gamberi in salsa d'arancia

gamberi con verdure miste, bambù e salsa thai

gamberi piccanti saltati con peperoni

gamberi al limone

gamberi alla griglia

salmone alla griglia

anatra arrosto con salsa della casa

bambù e funghi saltati

fagioli di soia

zuppa di soia con alghe e tofu

zuppa con pollo, uova, funghi, bambù e tofu

cheesecake su biscotto ripieno di crema alla fragola

crema bavarese al pistacchio, gelè al lampone, pan di Spagna con bagna leggera al maraschino e alla base un croccantino di cioccolato al latte

frutto ripieno con sorbetto di limone

mousse alla fragola con cremoso alla vaniglia e perline croccanti di cioccolato al latte, base croccante al cioccolato bianco

gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao

con gelato al gusto di vaniglia

con gelato al cioccolato

tre strati di mousse al cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente, e alla base un pan di Spagna al cacao

mousse al mascarpone e vaniglia, cremoso ai frutti bosco e pan di Spagna al cacao

ganache allo yuzu e bavarese alla vaniglia frolla sablée

gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole pralinate

monoporzione al cocco ripiena di passion fruit

noce di cocco ripiena con gelato al cocco

50cl

50cl

Cuvée di Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese: freschezza e vivacità date da una breve permanenza in acciaio, con ulteriore invecchiamento in botti di rovere per sviluppare una buona struttura e un bouquet complesso con aromi di frutta matura, tannini morbidi e armoniosi.

note intense di pompelmo, ingentilita da sfumature più dolci di miele e tiglio, al gusto elegante, caratterizzato da una sapidità cesellata

vino fermo, leggero e fragrante, con note fruttate e aromatiche

vino dal colore giallo paglierino carico, intensamente aromatico e speziato nei profumi che ricordano la rosa e la pesca gialla il suo sapore è particolarmente morbido ed equilibrato

giallo paglierino dal profumo fruttato, fresco al palato, dalle sensazioni minerali

bollicine molto fini e brillanti, prosecco valido per molte occasioni e abbinamenti il ricco perlage ne denota la qualità